Se stai cercando una destinazione che unisca cibo delizioso, cultura affascinante, natura incontaminata e architettura storica, la Val Nure è il posto perfetto per te. Situata nel cuore dell’Emilia-Romagna, questa valle offre un’esperienza autentica e indimenticabile.
La Val Nure è un paradiso per gli amanti del buon cibo. Qui puoi assaporare i salumi piacentini come la coppa, la pancetta e il salame, tutti prodotti secondo tradizioni antiche. Inoltre puoi degustare i tortelli con la coda che sono stati creati per la prima volta nel 1351 in onore di Francesco Petrarca ospite del nobile piacentino Bernardo Anguissola al castello di Vigolzone. Fu in quell’occasione che il nobile chiese al personale di cucina di modificare i comuni ravioli dandogli una forma più originale e visivamente gradevole adatta ai canoni estetici del poeta. Nacquero così i turtei con la cua caratterizzati dalla chiusura della sfoglia a forma di treccia nella parte superiore e con due “code” alle estremità. I pisarei e fasö (gnocchetti di pane con fagioli) e la bortellina (una sorta di frittella a base di acqua e farina). La bortellina di Bettola ha ottenuto il riconoscimento De.Co. ed è preparata con farina, acqua e lievito e viene cotta in padella con lo strutto. Si può gustare da sola o con salumi e formaggi morbidi. Per accompagnare questi piatti, degusta i vini locali che esaltano i sapori della cucina piacentina come il Gutturnio, l’Ortrugo, la Malvasia e il Valnure DOC Colli Piacentini.
La Val Nure è ricca di storia e cultura. Uno dei luoghi più affascinanti è Grazzano Visconti, un borgo neogotico dove puoi passeggiare tra le stradine medievali, visitare il castello e immergerti in un’atmosfera d’altri tempi, visitando anche i musei locali. Un’altra tappa imperdibile è il Castello di Gropparello, un castello medievale con un parco delle fiabe, ideale per una giornata in famiglia.
La valle offre anche numerosi sentieri per trekking e mountain bike, come quelli che portano al Lago Moo e al Lago Bino, dove puoi goderti panorami mozzafiato e un po’ di tranquillità. Il fiume Nure è perfetto per rilassarsi nelle calde giornate estive.
Esplora i borghi di Bettola, Farini e Ferriere, dove il tempo sembra essersi fermato. Le chiese romaniche e le abbazie sparse nella valle, offrono un tuffo nella storia religiosa della regione. Infine, ammira le ville storiche e i palazzi nobiliari che testimoniano la ricchezza storica e culturale della Val Nure.
La Val Nure è una destinazione che offre un’esperienza completa, tra cibo, cultura, natura e architettura. Che tu sia un appassionato di storia, un amante della natura o un buongustaio, questa valle saprà conquistarti con il suo fascino autentico e le sue meraviglie nascoste. Pianifica la tua visita e lasciati incantare dalla bellezza della Val Nure!
Per maggiori informazioni:
Grazzano Visconti e Valnure Valchero – Ufficio Informazioni e Accoglienza Turistica (IAT-R): iat@valnure.info
