La Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentini è un itinerario alla scoperta di paesaggi, vini, sapori e ospitalità nelle principali valli piacentine.
Seguila e viaggia per cantine, caseifici, salumifici e oleifici, dove la produzione agroalimentare è strettamente legata alle coltivazioni agrarie e agli allevamenti tipici del territorio.
La Strada attraversa le 5 principali valli piacentine: Val Tidone e Val Luretta, famose per l’incantevole paesaggio viticolo, Val Trebbia con il suo fiume dalle acque cristalline e dai tortuosi meandri che costeggiano il Borgo Medievale di Bobbio, Val Nure per la natura incontaminata, il Borgo di Grazzano Visconti e il Castello Medioevale, Val d’Arda per la viticoltura eroica e i Borghi Medioevali di Vigoleno e di Castell’Arquato.
La Val Tidone è un territorio a elevata vocazione viticola, eseguita con sapienza ed esperienza fin dai tempi degli antichi romani come si può percepire percorrendo le strade panoramiche, passeggiando tra i vigneti e visitando le numerose aziende vitivinicole presenti nel territorio. E’ una Terra del vino, che ospita il Comune più vitato d’Italia, Ziano Piacentino, e dove si producono ottimi vini DOC dei Colli Piacentini.
Lungo la Strada ci si può fermare nei ristoranti per gustare la cucina locale fatta di tradizione, territorio e attenzione nella lavorazione della materia prima, ma anche frutto di una
rilettura continua della cucina tradizionale con criteri e tecniche moderne.
L’accoglienza rurale riserva delle sorprese con camere tra i vigneti dove riposare e ripartire per visitare il territorio. Soggiorni in agriturismo con piccole Spa, dove rigenerarsi dopo le passeggiate nei vigneti, trekking, mountain bike e arrampicate sui Colli dell’Appennino.
Rimani informato sulle numerose le iniziative in calendario durante l’anno: degustazioni guidate, serate a tema, picnic e cene in vigna, bike&taste tour tra i vigneti con degustazione, festival del vino come il Valtidone Wine Fest che ha luogo ogni anno nelle 4 domeniche di settembre nei Comuni di Borgonovo Val Tidone, Ziano Piacentino, Alta Val Tidone e Pianello.
La concentrazione di aziende vitivinicole è notevole sui Colli della Val Tidone e l’importanza della produzione vitivinicola è dimostrata dalla presenza tra i nostri soci dell’Associazione di produttori vitivinicoli 7 Colli di Ziano e dalla presenza della del Consorzio di tutela Vini DOC Colli Piacentini.
Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentini
info@stradadeicollipiacentini.it
www.stradadeicollipiacentini.it
Via Cittadella, 26/A – 29121 Piacenza (PC)
Tel. +39 0523 716968
Mob.+39 366 4445424
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Instagram: @stradavinicollipiacentini