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Museo del Fungo Porcino di Borgotaro

Punti di interesseVal Taro

Un tassello importante per la valorizzazione di un prodotto tipico che attrae visitatori curiosi e golosi in Val Taro.

Il Museo approfondisce la storia del fungo porcino e del territorio, con informazioni anche insolite e curiose. Una vera delizia per gli appassionati, e si sviluppa in 6 sezioni:
– l’ingresso del Museo con alcuni cenni sull’etimologia del Porcino
– la sezione dedicata al Bosco con schemi delle specie di funghi, le varietà e gli habitat dei Porcini
– la raccolta del Porcino, il cercatore e la sua attrezzatura, le regole, il Porcino nelle credenze popolari e nella Storia
– la lavorazione del Porcino, l’essiccazione e le imprese di trasformazione
– il Porcino in tavola, ricette nel tempo e nella gastronomia tipica del territorio
– il Fungo nella cultura: letteratura, arti figurative, cinema, favolistica, pubblicità, e altro
Il percorso si conclude al Museum Shop, con possibilità di acquisti golosi.

Gli spazi espositivi sono collocati a Borgotaro, presso il Museo delle Mura e ad Albareto, presso il Palazzo della Comunalia

Sede espositiva di Borgo Val di Taro
c/o “Museo delle Mura”, Via Cesare Battisti, 86
43043 Borgo Val di Taro (PR)

Sede espositiva di Albareto
Via della Repubblica, 16, Palazzo della Comunalia – 1° piano
43051 Albareto (PR)

INFO

UIT – Borgo Val di Taro – Piazza Manara, 7 – 43043 Borgo Val di Taro (Parma)
Tel. + 39.0525.96796 E-mail: uit@comune.borgo-val-di-taro.pr.it

IAT-R – Parma – Piazza Garibaldi, 1 – 43121 Parma – I
Servizio attivo da lunedì a domenica ore 9,00-19,00
Tel. + 39.0521.218889 E-mail: info@museidelcibo.it

PRENOTAZIONI
E-mail: prenotazioni.fungo@museidelcibo.it

 

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