L’appuntamento tanto atteso in Appennino è stato rinviato causa maltempo e si svolgerà domenica 26 marzoo. La competizione tra i migliori Norcini, giunta alla sua sesta edizione, sarà l’occasione per passare una giornata tra le vie del paese, animate dal mercatino agroalimentare e da quello dell’artigianato, da degustazioni, divertimenti e giochi per i più piccoli.
Alle ore 9:00 si darà inizio alla cottura, che proseguirà tutto il giorno per arrivare alle ore 16:00 con la premiazione del prodotto migliore. A sfidarsi in gara, quest’anno, 48 squadre provenienti dal nostro Appennino, dalla provincia Reggiana e dal Mantovano. L’Accademia del Cicciolo, presieduta da Pietro Grosset, avrà il compito di eleggere il Cicciolo d’oro 2023.
Ad ogni edizione della Festa aumenta il numero di associazioni e soggetti che partecipano all’iniziativa: quest’anno l’Associazione di Protezione Civile “I Lupi dell’Appennino” organizzerà il gioco del “Ciapa al Salam”, la scuola di Paullo organizzerà il gioco del peso del prosciutto, mentre la Croce Rossa Italiana di Casina presiederà l’intero evento per gli aspetti sanitari.
L’iniziativa è organizzata dalla Pro Loco di Cortogno in collaborazione con le associazioni del territorio e con il patrocinio del Comune di Casina.
