Home » Appuntamento col Parmigiano Reggiano al caseificio di Fidenza

Appuntamento col Parmigiano Reggiano al caseificio di Fidenza

EventiVal Ceno

Come nasce una leggenda? In che modo i 16 milioni di litri di latte prodotti annualmente dalla mungitura di 1400 bovine danno vita a un formaggio unico al mondo che stagiona su magazzini dominati dal tipico colore giallo, andando a comporre monumentali e avvolgenti muri di gusto? Che differenza c’è tra le varianti a 18, 24, 36, 48 e persino 80 mesi?

A queste e altre domande sarà possibile trovare una risposta sabato 15 e domenica 16 aprile 2023, quando anche Parma2064 (Fidenza, PR) parteciperà a CASEIFICI APERTI, appuntamento promosso dal Consorzio del Parmigiano Reggiano che consente al pubblico di conoscere i segreti del Parmigiano Reggiano DOP.

E l’imperdibile apertura delle forme, che avverrà durante la visita guidata delle 9:45 e delle 15:30.

Il gran finale sarà affidato alla degustazione. La visita gratuita al caseificio di Fidenza (PR), accanto al Fidenza Village, avverrà in sei turni: 8.30  –  9.45  –  11.00  –   14.30  –15.30  –   16.30.

È necessaria la prenotazione alla mail: visite@2064.it 

Per informazioni: Parma2064

Via S. Michele Campagna, 22E 43036 Fidenza (Parma)

Tel. 0524 520958

E-mail: visite@2064.it

Sito web: www.2064.it

Condividi su facebook
Condividi su twitter
Condividi su linkedin

Potrebbero interessare anche

Data

Orario

10:00
Dopo una breve pausa in occasione delle festività, ritorna il progetto “Informare, socializzare, ridere: un percorso per contrastare la solitudine …

Data

Il festival cinematografico tratterà di cinema, cultura, filosofia e può contare su un Comitato Scientifico composto da persone di …

Data

Da domenica 11 Febbraio fino all’11 maggio nelle sale del centro culturale ‘Villa Soragna’ di Collecchio che, per l’occasione, esalta …
Precedente
Successivo