Martedì 23 giugno, a partire dalle ore 20, torna a Borgo Val di Taro la Tortellata di San Giovanni nel Borgo, una serata dedicata alla buona cucina e alla convivialità nel cuore del centro storico.
L’appuntamento è in Via Nazionale, dove verranno cucinati oltre 7.000 tortelli d’erbetta freschi, preparati dalla chef Viviana della Trattoria La Giara di Brunelli. A completare la cena ci sarà anche un dolce fresco di alta pasticceria firmato Valentina, con la partecipazione della gelateria Da Beppe.
Il menù della serata prevede tortelli alla parmigiana, prosciutto crudo di Parma e melone fresco e un crumble d’estate con pistacchi, chantilly alla vaniglia e composta di lamponi.
Una bella occasione per vivere una serata d’inizio estate tra gusto, tradizione e atmosfera di paese.
