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Tortelli con la Coda?!? Una Vecchia Ricetta Piacentina o una Nuova Ricetta Anti-Spreco?

Eventi – Appennino Parma Est

Laboratorio gratuito di cucina per famiglie

Domenica 27 Settembre 2026 dalle 15:30 alle 18:30In occasione della Giornata Internazionale di sensibilizzazione sulle perdite e gli sprechi alimentari ci divertiremo a preparare una ricetta tipica adattandola alle problematiche ambientali odierne.

Con l’aiuto della chef Caterina, bambini e genitori impasteranno e daranno questa forma particolare ai tortelli seguendo la tradizione culinaria piacentina, cioè con un ripieno di spinaci, creando così una vera opera d’arte. Buoni da mangiare e belli da vedere.

Ma come possiamo trasformare i tortelli in un piatto anti-spreco? Scopriamo insieme quanti ripieni diversi possiamo fare per sfruttare al meglio i prodotti che abbiamo in frigorifero. Sprigioniamo la fantasia per creare nuove ricette famigliari per evitare di buttare cibo!

Per terminare il laboratorio non ci resta che assaggiare le nostre prelibatezze.

L’attività è gratuita e dedicata a bambini dai 7 ai 12 anni accompagnati. Massimo 25 persone. Si consiglia di portare un grembiule.

L’appuntamento è domenica 27 settembre 2026 dalle ore 15.30 alle ore 18.30 presso Agrilab alla Corte di Giarola in Strada Giarola, 11 a Collecchio (PR) nel Parco del Taro.

Info e prenotazioni obbligatoria al numero 0521/802688 – Whatsapp 338/7918250 oppure via email scrivendo a info@parchiemiliaoccidentale.it (dal lunedì al venerdì)

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