Il Ristorante Da Gianni si trova in Via Costaferrata, 1 a Paullo di Casina, nel comune di Casina. È un ristorante di cucina tradizionale emiliana, che offre menu tipici con salumi di produzione propria e cacciagione. Il ristorante dispone di un bar e di un parcheggio non custodito. La capacità ricettiva è di 120 posti, di cui 20 all’aperto durante l’estate. È presente una sala disponibile per gli ospiti. La lista dei vini comprende Lambrusco locale e vini tipici della zona. Le tariffe medie si aggirano tra i 22,00 e i 25,00 euro. Il ristorante è aperto dal martedì alla domenica, con orario continuato dalle 12.00 alle 14.00 e dalle 18.00 alle 22.00. È chiuso il lunedì. Durante il periodo delle ferie, il ristorante rimane chiuso nei mesi di giugno e settembre. Non si accettano carte di credito.